Одним из самых полезных видов овощей является стручковая фасоль. Ее еще называют спаржевой. Но она не только полезна, но и очень вкусна. И как самостоятельное блюдо, и как гарнир, и как компонент различных супов. О том как ее приготовить чтоб было не просто вкусно, а очень вкусно, беседуют Tekhi и Ю.В.
Как появилось такое удивительное блюдо как форшмак? Сложно сказать… Вероятно оно пришло из тьмы веков… Но ведь можно позволить себе красивую и веселую легенду об его происхождении? Ну а потом и узнать рецепт прекрасного форшмака…
Зачастую хочется в салатах вместо колбасы использовать куриную грудинку. Но е большой минус в том что в вареном виде она получается суховатой. С этим и столкнулась Tekhi. Хорошо что Ю.В. немного доработал один лайфхак от И. Лазерсона и теперь она может наслаждаться сочноым куриным филе))
Одно из самых вкусных и любимых всеми мясных блюд- котлеты. Однако, несмотря на всеобщую любовь к ним, у них есть и некоторые недостатки, не позволяющие их есть некоторым категориям людей. Это в первую очередь их калорийность за счет хлеба в фарше, панировки и обжарки на масле. Но этого всего можно избежать, если послушать разговор на тему котлет между Ю.В. и Tekhi.
Если Вы вдруг решили начать считать калории, то зачастую приходится отказываться от своих любимых блюд. В том числе и от бигуса. Но только не от бигуса “суперлайт” от Ю.В., которым он поделился с Tekhi. Ведь он содержит всего 33 ккал на 100 грамм!
Давно известно, какими эффективными средствами ухода за аквариумами являются коагулянты. Особенно хороши они для вывода растворенной органики из воды. Однако у них есть и общие недостатки – как правило, они неэффективны в мягкой воде и рекомендуются для работы в воде выше КН 4, что делает их бесполезными в форсированных аквариумах с низким буфером. Они также могут сильно снижать рН, что ограничивает их применение в аквариумах с некоторыми видами рыб. Да и время их отфильтровывания хотелось бы уменьшить.
Ю.В. и Tekhi проводят испытания нового коагулянта “Тэхи гиацинт”, который лишен большинства “детских болезней” привычных фирменных коагулянтов, как специализированных аквариумных, так и “общего назначения”.
Самоделки. Давниий спор, что лучше – сделать самому или купить готовое. Нам кажется, что одно другому не противоречит. Очень многие нужные вещи в аквариумистике можно усовершенствовать или сделать самому из доступных подручных материалов. Зачастую это может сделать любой, даже совершенно неподготовленный человек, получив непередаваемое удовольствие от собственноручно сделанного девайса. Об этом и беседуют Tekhi и Ю.В., который уже много лет выступает перед различными аудиториями с лекциями на эту тему.
О перезапуске аквариума написаны горы страниц и снято множество видео. Есть много материалов и на нашем сайте. Однако у начинающих аквариумистов, которые никогда еще не перезапускались, есть необходимость увидеть весь процесс в компактном виде. Как говорится, чтоб убедиться в том что не так страшен этот перезапуск, как о нем говорят. Об этом же попросила и очаровательная Tekhi. Пришлось Ю.В. взять в руки камеру и сделать подборку всех основных операций перезапуска аквариума в одном коротком ролике. Ну и конечно ответить на вопросы))
Рано или поздно, но многие аквариумисты – травники задумываются о покупке установки обратного осмоса для получения обессоленной воды. И тут же возникают вопросы. Какую установку брать? На что обращать внимание? Что в комплектации необходимо, а что можно и не брать? Какие особенности могут быть у установки при использовании ее для аквариумных целей. Обо всем этом беседуют Ю.В. и Tekhi с И. Прокопенко (aka Химик) – известным рыборазводчиком и профессиональным химиком.
Мы все привыкли к словосочетанию “натуральный грунт”. При этом, одними из лучших натуральных грунтов традиционно считаются керамические. А ведь керамика, строго говоря, хоть и из натурального, природного сырья, но все ж рукотворная. К керамическим грунтам относится и проппант (пропант) – идеально окатанный, абсолютно нейтральный, не меняющий параметры воды, создающий прекрасные условия для удержания биологического равновесия в аквариуме и очень декоративный грунт.
О том, что из себя представляет проппант, из чего состоит, о его преимуществах и особенностях, беседуют DDD и Ю.В. с Tekhi
