Вот что нашлось по запросу "АБ"

Котлеты- без преувеличения любимое блюдо абсолютного большинства людей. И только небольшая часть из них утверждают что они котлет не едят. И их можно понять- ведь в котлетах обычно есть хлеб, а в нем “лишние калории”. А еще котлеты жарят в масле. И это тоже не хорошо- опять же лишние калории. Вот что же с этим всем делать? Да все очень просто- Ю.В. вместе с Tekhi, по сути на ходу, придумали новый рецепт приготовления вкуснейших котлет. И без лишних калорий, и без лишней мороки при их приготовлении. Рецепт получился настолько удачным и необычным, что они даже решили ему дать свое название. Итак, “котлета поджарская “киевлянка”. Почему так? Есть смысл посмотреть рецепт, и сразу все станет понятно)))

Вот что делать, когда хочется быстро и вкусно? Часто приходится выбирать между “быстро” и “вкусно”. Но только не в нашем случае! По просьбе Tekhi Ю.В. показывает рецепт- пятиминутку для приготовления нереально вкусной жареной курицы. И, что интересно, он действительно вписался в пять минут рабочего времени!

Тефтели. Одно из самыхх любимых и востребованных блюд в повседневной кухне. Они вкусные, их легко готовить, и их можно очень разнообразить. Тефтели по рецепту который сегодня Ю.В. показывает Tekhi можно готовить не только из рыбы и чечевицы, как готовится сегодня, а из любого мяса с любой крупой-наполнителем. Все равно будет вкусно!

Если хочется удивить своих домашних или гостей необычным и очень вкусным блюдом, но при этом не очень хочется ну очень сильно заморачиваться, можно воспользоваться современной версией древнего рецепта “курица нищих”, известного еще со времен Марко Поло. По большому счету понадобится только курица и упаковка слоеного теста. И фантазия! О том, как сегодня может выглядеть это замечательное блюдо, Tekhi расспрашивает Ю.В.

Картошку фри из “Макдональдса” любят все. И все знают что дома далеко не просто повторить ее такую же, с корочкой снаружи и мягкую внутри. Многие догадываются о том что жарка фри тоже не очень полезна для здоровья. Ю.В. и Tekhi попытались воспроизвести такую картошку. И у них получилось!

Как быть если очень хочется оливье, но он безумно надоел за все годы его постоянного приготовления? И хочется оливье, но с новым вкусом? Частичная замена колбасы на мясо, горошка на кукурузу и т.д. уже не спасает? Что делать? С этим вопросом Tekhi подошла к Ю.В. Ответ был неожиданным- использовать все то же, но не вареное, а жареное. Попробуем?

Самая вкусная самса получается в тандыре? Нет тандыра, но хочется вкусной самсы? Не беда! Ю.В. поделится рецептом классической самсы и расскажет Tekhi как дома из духовки и обычного казана сделать импровизированный тандыр.

Многие знают традиционное белорусское блюдо из картошки- деруны. Но не многие знают, что свой вариант дерунов, возможно даже и более древний, есть и у евреев. Это ханукальные латкес. О том как их приготовить и в чем состоит их особенность, Ю.В. и рассказывает Tekhi.

Как быть если очень хочется плова, но совсем нельзя? То ли здоровье, то ли диета… На помощь придет авторский (от Ю.В.) вариант диетического плова, которым совершенно спокойно сможет насладиться любой человек. Даже Tekhi им заинтересовалась…

Быть в Будапеште и не попробовать бОграч? На такое способна была только Tekhi! Но не все потеряно! Сегодня Tekhi внимательно смотрит как Ю.В. готовит замечательное это блюдо.