Фаршированная шейка, гефилте гелзеле.
Какое блюдо из курицы самое вкусное? Ну конечно же точно об этом сказать невозможно. Но вот если говорить об “одном из самых вкусных”, да еще и из еврейской кухни, то конечно же невозможно обойти легендарную фаршированную шейку, гефелте гелзеле. И хотя это блюдо совсем не простое в приготовлении, но оно этого стоит- вкуснятина неописуемая. Tekhi тоже заинтересовалась этим блюдом и Ю.В. ей показывает этот рецепт.