Лебенч- венгерский овощной суп с клецками.

Блюдо которое в состоянии заменить одновременно и первое и воторое? Простое, вкусное и очень сытное? Без проблем! Венгерский овощной суп лебеш левенч! Блюдо из разряда “что есть в доме, то и сгодится”- любые комбинации овощей, любой бульон или даже постный вариант на воде. Но одно условие обязательно- жареные с тмином клецки, которые ему придают неповторимый вкус и антураж. Рецептом этого замечательного супа Ю.В. решил поделиться с Tekhi, стоящей перед проблемой выбора- что приготовить?

Нокедли – венгерские галушки

Одно из вкуснеших блюд различных европейских кухонь это клецки или галушки. Вроде бы тесто-тестом, но как то разные народы умудрились привнести в это блюдо что то свое. Не остались в стороне и венгры. Их нокедли это маленькое чудо. Причем, как в в переносном, так и в прямом смысле. Нокедли- миниатюрные венгерские галушки, которые спокойно заменяют собой все возможные виды макаронных изделий во всех их рецептах.
О том как их приготовить за несколько минут и рассказывает Ю.В. заинтригованной таким чудесным блюдом Tekhi.

Коагулянт “Тэхи аквамарин”

Давно известно, какими эффективными средствами ухода за аквариумами являются коагулянты. Особенно хороши они для вывода растворенной органики из воды. Однако у них есть и общие недостатки – как правило, они неэффективны в мягкой воде и рекомендуются для работы в воде выше КН 4, что делает их бесполезными в форсированных аквариумах с низким буфером. Они также могут сильно снижать рН, что ограничивает их применение в аквариумах с некоторыми видами рыб. Да и время их отфильтровывания хотелось бы уменьшить.
Ю.В. и Tekhi проводят испытания нового коагулянта “Тэхи гиацинт”, который лишен большинства “детских болезней” привычных фирменных коагулянтов, как специализированных аквариумных, так и “общего назначения”.

Перезапуск аквариума в коротких видео

О перезапуске аквариума написаны горы страниц и снято множество видео. Есть много материалов и на нашем сайте. Однако у начинающих аквариумистов, которые никогда еще не перезапускались, есть необходимость увидеть весь процесс в компактном виде. Как говорится, чтоб убедиться в том что не так страшен этот перезапуск, как о нем говорят. Об этом же попросила и очаровательная Tekhi. Пришлось Ю.В. взять в руки камеру и сделать подборку всех основных операций перезапуска аквариума в одном коротком ролике. Ну и конечно ответить на вопросы))

Основы оформления природного аквариума

Для того чтобы аквариум радовал глаз, он должен быть успешным не только как среда проживания рыбок и растений, но и радовать глаз. Красивый аквариум сделать не так то просто. Необходимо учесть множество факторов, создать композицию, обозначить передний, средний и задний планы, красиво высадить растения и многое другое. Об этом- как правильно спланировать и запустить красивый природный аквариум беседуют Ю.В. и Tekhi со своим гостем, известным украинским аквариумистом, аквадизайнером из Запорожья Александром Бельченко (glottis).

Украинский стиль оформления аквариума- “хатаскейп”

Украинский стиль оформления аквариума- новый стиль в аквариумистике, который сочетает в себе креативность и природность, использует различные виды растений, декора и технические средства, органично вписывается в оригинальные интерьеры и обязательно является природным- все необходимые условия для нормального существования рыб, растений и иных гидробионтовобязательно должны быть соблюдены. Об особенностях нового направления- украинского стиля оформления аквариума Tekhi говорит с его основоположниками, Юрием Хаустовым (Ю.В.) и Терезой Лазар.

Создание акваскейпа Терезой Лазар

Редко кому из начинающих аквариумистов удается подсмотреть как работают мастера акваскейпа, признанные мэтры. Но Примадонна украинского аквариумного дизайна Тереза Лазар позволяет иногда приоткрыть завесу и понаблюдать за ее работой. Один из таких мастер-классов по созданию природного аквариума от ~Terez@~ специально для Tekhi комментирует Ю.В.

Секреты оформления травника от Терезы Лазар

Чтобы собрать красивый аквариум, мало иметь набор камней, коряг, грунта, растений… мало даже примерно представлять, каким его хочется видеть. Чтоб его собрать, нужно знать много разных секретов, приемов, иметь опыт и знания. В этой статье блестящий украинский аквадизайнер Тереза Лазар делится своими секретами с друзьями на примере запуска акваскейпа.

Оформляем аквариум с Терезой Лазар

Красивый аквариум это произведение искусства. А ведь ему нужно быть не только красивым, но и комфортным для обитателей, чтоб в нем без проблем жили рыбки и росли растения. Как совместить красоту аквариума и его перспективу во времени? Сегодня своими секретами с Ю.В. и Tekhi делится ~Terez@~ – примадонна Терезия Лазар.

Back to Top